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今年过年在公婆家,回来公婆准备的也是大包小包的,有鹅蛋、红雁蛋🥚、鸡蛋、🐷腿、鸡肉、牛肉,羊肉是年前快递寄过来的。
红雁蛋是内蒙古巴彦淖尔独有,歌曲《红雁》就是指巴彦淖尔的红雁。公爹一早就和农户定好,打车二十公里去取的,由于家里的鸡最近因为太冷不下蛋,公爹也是和农户早定的2元一个鸡蛋,一共50个鸡蛋,给我不到一周岁的宝贝。
🐷腿是家里年前杀的400多斤的猪,每天在院子里跑得,腿上大部分都是瘦肉。
牛肉是银山山里的黄牛肉,吃的是银山草,喝的是山泉水。
@头条三农 @农业助手 @阿兮随笔
每次回家,妈妈都会给准备好多家长的特产让我带回家。首先是腊肉、腊肠、腊鱼,这些都是妈妈在过年之前就准备好的,自己家喂的猪,年前宰了熏制的,鱼也是我们老家当地水库的鱼。然后是鱼糕,这是家里过年家家餐桌必不可少的,之前没出来的时候都不爱吃,现在离家了,突然觉得鱼糕如此美味,每次都要带几块,真空包装,回来后直接蒸了就能吃,也可以涮火锅。还有糍粑,粽叶粑,本来是元宵节才吃的,但是妈妈每次都提前给我做一些。最后还有妈妈自己做的各种圆子,苕圆子、肉圆子、藕圆子、糯米圆子,妈妈自己做的腐乳,这是同事最喜欢的,总会要走一些。每次都是把箱子装的满满的,还得大包小包的一大堆。姑姑甚至给准备了好多自己家养的土鸡下的鸡蛋,看着我都头疼怎么往家带。
每次回家过年都会期盼老母亲蒸的皮渣和大包子,最期盼的算是老母亲包的饺子。从孩童时吃到上学工作再到成家生子,一直留恋那个母亲的味道。
先说皮渣,皮渣是我们老家河北邯郸魏县一种特有的地方美食,它主要有粉条、粉芡、葱、姜、蒜、五香粉等蒸制而成。刚出锅热乎的皮渣可以直接切成小块沾着蒜泥吃,特别香。冷却后可做,皮渣炖豆腐,煎皮渣,皮渣炒鸡蛋等好多美味的配菜。
老母亲蒸的大包子,是我们哪个地方过年也必不可少的,用粉条和肉丁白菜调制的馅料,再用自家做的黄豆酱炸香让后把肉放进去,那个酱香的味道非常的好吃。
长大后每次过完年回到工作的地方,老母亲都会给带些过年蒸的皮渣和大包子!今年大年初三母亲已经去世三周了,以后再也吃不到那个吃了几十年的味道了!
十号上班今天十一号了还没有开工!村上路都封了!出去买菜都要出门证,有朋友去上海苏州的!都需要隔离14天安全了才能上班!我们公司外籍人员一律不能上班!厂里镇府都不接收的,这个时候谁不怕!真的出了事不是你我工厂能负担的起的!所有普通员工还是在家里不出门,也是在为国家做贡献!你们觉得呢?
2月10日复工后,我们到公司后实际是进行手边比较着急工作的收尾。疫情当前,公司严格消毒,还提出错峰办公和入厂的举措。一个办公室只留一个工作人员,入厂必测体温等。可是,口罩买不上,公司也没有发放,心里总是没底。
我们做为会计工作人员,当前最着急的就是一月份的会计报表和各种考核结果。喜大普奔的是,公司同意我们在家里电脑安装ERP,在家里办公。我们兴奋地把公司电脑里的文件全部拷贝回家,这样才算是安心了。
事实上,我们所在的小城市时远程办公的水平还很差,我感觉这也是家乡需要有待提高的地方。加之,最近小城的疫情并不乐观,对小区封闭管控不断升级。在家办公,避免了到单位和同事们之间过多接触的危,也算是支持了当地对小区管控的要求。
所以,我这里的复工实际还是回家办公,没有不得已的事情,估计不会去公司了。
10号开工,有点不利于病毒的控制,就算开工要量体温,毕竟有个潜伏期,而且这个病毒传染性比较快,个人觉得还是延迟点开工比较好,不过每个人的生活需求不同,家庭压力不同,建议伙伴们还是,安全第一,工作第二!
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一、自身及同行人身体>状态/p>
确保自身及其同行人身体状况良好,没有发热、咳嗽症状。因为一路会有不少疫情检查点。
二、提前了解好目的地收纳政策
拿进入西安市来说:需要提前了解好哪些地方人员返回会被劝返,或者集中隔离。进入收费站前提前扫描二维码填写自己的基本状况、接纳地址、隔离情况等。
三、基本证明>质料/p>
如我们这边始发地会有个证明,证明这段时间我们在这里,健康状况良好,因为什么要离开,离开时的体温是什么样的,何时出发。
四、基本用品
出发时多准备点食物和饮水。防止特殊情况短暂滞留在途中。准备好基本防护用品,如口罩。
五、良好的心态
安全、文明驾驶,遇到检查积极配合。遇到短暂滞留平和心态。在检查站前提前做好防护,打开部分窗户确保通风,让自己和同行人体温不会因在车里使用空调而体温升高。
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